Natsukashii

Natsukashii
"Es una palabra japonesa que significa nostalgia feliz, es el instante en el que la memoria, de repente, te transporta a un bello recuerdo que te llena de dulzura"

Taller en Feria Floral de La Paz, Canelones - Año 2015

- Taller de Ikebana junto a Fumiko.
- Ikebana - Shoka shofutai realizado por Fumiko
(vista frontal y lateral).

El origen de la palabra ‘Itadakimasu’

El origen de la palabra ‘Itadakimasu’ (‘Itadaku’) es la forma humilde de decir 
‘comer’ o ‘recibir’...

Existen dos significados para la misma. Uno de ellos para la palabra ‘Itadakimasu’ es gratitud a las personas que han participado en todo el proceso de elaboración de la comida desde el campo/mar/ granja a tu plato. Representa el sentimiento de gratitud a la persona que te ha cocinado, a quien ha puesto la mesa, a las personas que han cosechado las verduras, las personas que han pescado los pescados, en fin todas personas que han colaborado para la comida que vas a comer.

Y el segundo significado es gratitud a los ingredientes, a la comida en sí misma...

Fuente: https://www.facebook.com/AJUruguay/

Cultura Japonesa - Puente con Uruguay

     Jardín Japonés - Montevideo, Uruguay

     Foto: María Isabel Etcheverría Lavarello